Πάπρικα Καπνιστή 50γρ

Υψηλής ποιότητας καπνιστή πάπρικα, εμπλουτισμένη με έντονο κόκκινο χρώμα, αποτελεί μια γλυκιά απόλαυση με πλούσια γεύση και εκλεπτυσμένο καπνιστό άρωμα.

1,24 -50g

3 σε απόθεμα

Η σκόνη αυτή παράγεται από το άλεσμα ώριμων κόκκινων πιπεριών, οι οποίες υφίστανται αποξήρανση με μια παραδοσιακή διαδικασία και καπνίζονται είτε με ξύλο δρυός είτε με πρίνο. Η αρχαία αυτή τεχνική υποκαπνίσματος και ξήρανσης αναδείχθηκε στην περιοχή La Vera, βόρεια της επαρχίας Cáceres στη δυτική Ισπανία.

Η διαδικασία καλλιέργειας της πιπεριάς ξεκινά τον χειμώνα, με τη φύτευση των καρπών σε φυτώρια. Κατόπιν, κατά τους μήνες Μαΐου / Ιουνίου, όταν τα φυτά έχουν ήδη αναπτυχθεί, μεταφυτεύονται στους αγρούς, εξασφαλίζοντας έτσι την ολοκλήρωση της ανάπτυξής τους.

There are no reviews yet.

Be the first to review “Πάπρικα Καπνιστή 50γρ”