Bio Λευκό Κρασί Lan Gos 750 ml
Ζουμπεράκη Βιολογικός Λευκός Ξηρός Τοπικός Οίνος / 13.5% Vol
9,92€
18 σε απόθεμα
Ποικιλιακή Σύνθεση
Βιδιανό και Θραψαθήρι σε ποσοστό 50/50%
Κατηγορία & Προέλευση
Οίνος Λευκός Ξηρός Βιολογικός. Τοπικός Οίνος Κρήτης.
Αμπελώνας
Οι αμπελώνες βρίσκονται σε ορεινά αμπελοτόπια στην Καλή Συκιά, σε υψόμετρο 600 μέτρων. Ο τρύγος πραγματοποιείται στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Οινοποίηση
Η διαδικασία οινοποίησης ακολουθεί την κλασική λευκή μέθοδο σε ψυγμένο σταφύλι για την ανάδειξη των αρωμάτων από το πρώτο στάδιο. Η ζύμωση γίνεται στους 16 βαθμούς για 10 ημέρες σε ξεχωριστές δεξαμενές, με παραμονή με τις ψιλές οινολάσπες για 60 ημέρες, για να εμπλουτιστεί το σώμα και το άρωμα του κρασιού. Έπειτα, τα κρασιά αναμειγνύονται.
Χαρακτήρας
Το κρασί έχει διαυγές λευκοκίτρινο χρώμα και αρώματα εσπεριδοειδών, καθώς και λευκών τροπικών φρούτων όπως ανανά. Το σώμα είναι μέτριο, με ισορροπημένη οξύτητα που αποδίδεται στο υψηλό υψόμετρο των αμπελώνων. Συνοδεύει άριστα ψάρια, γαρίδες, καραβίδες, λευκά κρέατα και πιάτα της Κρητικής Παραδοσιακής Κουζίνας.
Πιστοποίηση
ΔΗΩ
Διάρκεια Ζωής
Χωρίς ημερομηνία λήξης, με δυνατότητα παλαίωσης πέραν της πενταετίας. Παράγεται και εμφιαλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (100% ελληνικό προϊόν). Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007.
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις.