Θυμάρι Κρήτης

Χρήσεις στην Κουζίνα:

Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε διάφορα πιάτα.
Προστίθεται σε αρωματικά ελαιόλαδα και μαρινάδες για ενίσχυση της γεύσης.
Θεραπευτικές Ιδιότητες:

Χρησιμοποιείται για αφέψημα, έγχυμα, και εκχύλισμα για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών.
Γενικά Χαρακτηριστικά:

Συμπαγές, ξυλώδες πολυετές φυτό (θάμνος) εγγενές στη Μεσογειακή Ευρώπη.
Μοβ άνθη που προσελκύουν τις μέλισσες, παράγοντας το αρωματικό θυμαρίσιο μέλι.
Φύλαξη:

Φυλάσσεται σε δροσερό και σκιερό περιβάλλον, μακριά από εστίες θερμότητας και υγρασίας.
Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύεται σε σφραγισμένο δοχείο.

Θεραπευτικές ιδιότητες
Απόξημα, έγχυμα, και εκχύλισμα χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς.
Προειδοποίηση:

Μην πασπαλίζετε σε βραστό νερό ή πιάτο από τη συσκευασία, καθώς ο ατμός μπορεί να μειώσει την αντοχή του.
Οδηγίες Χρήσης:

Χρησιμοποιήστε στεγνά εργαλεία για την αφαίρεση της επιθυμητής ποσότητας.
Ξεκινήστε με μικρές ποσότητες και προσαρμόστε σύμφωνα με τη γεύση.
Ακολουθήστε δοκιμασμένες συνταγές και προσαρμόστε τις ποσότητες μπαχαρικών ανάλογα.

Προσοχή: Όταν μια συνταγή δεν είναι διαθέσιμη, ξεκινήστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού ανά 4 μερίδες και μειώστε για πιο έντονη γεύση.